Não é todo bartender que tem a honra de conhecer pessoalmente o herdeiro de uma das mais importantes famílias produtoras de bourbon no mundo. No final de outubro, Marcio Silva esteve em Kentucky visitando a produção de Jim Beam e conheceu Fred Noe, o sétimo herdeiro da família Beam e responsável pela produção de Jim Beam, o bourbon mais vendido no mundo. Na sexta-feira (01.12), Marcio lança três novos drinks para os happy hours de fim de ano no Guilhotina. Os drinks custam R$ 29,00.
As receitas ficam em cartaz até o final da temporada 2017, ano no qual o Marcio foi eleito o Melhor Bartender da cidade pela Veja SP e ainda seu Guilhotina ficou entre os 100 melhores bares do mundo, no ranking internacional World's 50 Best Bars.
OS DRINKS
BEAM SWITCHEL R$ 29,00
Bourbon Jim Beam, switchel Kiro e bitters
SECRETARIAT R$ 29,00
Bourbon Jim Beam, licor Benedictine, vinho espumante seco, folhas de hortelã, limão e mel.
SCOFFLAW A LA GUILHOTINA aka THUG R$ 29,00
Bourbon Jim Beam, vermute extra seco, limão, cordial floral de framboesa e bitter de laranja.
Jim Beam no Guilhotina
R. Costa Carvalho, 84 – Pinheiros
Telefone: (11) 3031-0955
Horário: de quarta a sábado, das 17h às 01h
Drinks com Jim Beam: R$ 29,00
Fonte: Guilhotina
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